Diesen Tag werde ich auch 3 x machen, zumal da alles toll klingt (und sich dann auch als so erwies), was an Rezepten aufgeführt ist - in dem aktuellen Programm finde ich leider nur ein annähernd gleiches für das Frühstück
Der Montag 🙈 (19.2.) war leider ein Cheat-Day, ich sag nur zuviel Baked Beans und zuviel Cookies (derzeit fahr ich dermaßen auf die ab...die großen im Dreierpack - haben übrigens über 1000 Kalorien, wow...)
Darum warte ich auch noch mit dem Wiegen- ich muss mich erst wieder einkriegen...kann noch dauern, aber ich mach tapfer diese "Tage" weiter, nichtsdestotrotz
Frühstück
Milchreis, in den Magerquark eingerührt wird, dazu Obst
sowie einen kleinen Becher Kefir
*Link*
Der Anblick täuscht übrigens! Es sieht so wenig aus, liegt aber daran, dass ich zu große Tuppers genommen hab, alleine die Heidelbeeren waren ein ganzes Kästchen, und der Milchreis...mh war der fein!!!
Abends
Lachs mit Kräutern der Provence
Der Lachs wird gebraten, Zwiebeln und Zucchini, Tomaten + Karotten gedünstet, dazu kommt eine Sauce aus Milch, Tomatenmark, Brühe, Kondensmilch und Gewürzen und Kräutern, das ganze mit Parmesan gekrönt
(P.S.: die Karotte sollte eigentlich zu dem Schnitzelbrötchen gegessen werden, ich find es so aber besser, mag keine Rohkost)
Mittags
Geflügelbrötchen mit Mango-Chutney
Puten- oder Hähnchenschnitzel braten und würzen, das Brötchen belegen mit
Salatblättern, dem Schnitzel sowie fettarme Mayo und Mangochutney
dazu Karotten und Obst (könnte ich mir auch gut als Wanderproviant vorstellen! ...das merk ich mir mal für Frühlingswandertage)
Alle 3 Essen heute waren echt richtig lecker! Ein wahrer Genusstag - was mich allerdings leider nicht davon abhalten konnte, eine halbe Tafel Reisschokolade (ich meine Puffreis) zu essen...bescheuert, aber ich krieg schon wieder die Kurve...irgendwann - ich mach einfach immer weiter 💪
Wäre das nicht gewesen, würde ich sicher abnehmen wie ein Abreißkalender *schnüff*
Solche "Schnitzelbrötchen" haben wir auch schon oft zum Wandern dabei gehabt - richtig gut und schnell vorbereitet :-) Milchreis zum Frühstück hab ich auch schon probiert - war aber irgendwie nicht so meins. Abends konnte ich den besser essen. Aber ich bin ja eh nicht so der Frühstücker ;-) Die Kurve kriegst du wieder. Bei mir war jetzt auch knapp 2 Wochen der Wurm drin, seit Samstag läuft es wieder ganz gut :-)
AntwortenLöschenVor den klodeckelgroßen Cookies beim Aldi stand ich auch schon ein paar Mal und hätte sie echt gern gekauft. Zum Glück konnte ich mich immer zum Weitergehen zwingen. :)
AntwortenLöschenJetzt mit dem Kitchen Safe könnte ich es vielleicht nochmal versuchen ....
Das sind auch meine Lieblingsrezepte- das Schnitzel-Weck ist oftmals mein Mittagessen an langen Arbeitstagen (dann schauen die Kollegen immer ganz interessiert, was ich da schon wieder mithabe-sie wissen ja nix von Diät&Co.). Und der Lachs ist das Lieblings-Fischessen meiner Männer :-)) Geht doch nichts über die alten Rezepte-einfach und gut.
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