Und weiter mit Brombeeren - und noch einer Pflanze

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Ich kann diese süßen, saftigen Dinger einfach nicht da in den Hecken ihrem Schicksal überlassen (Reifen, Abstürzen, am Boden vermodern) und war gestern und heute nochmal hier, das ist "mein" Brombeerweg:

Ich habe versucht, die Früchtchen an den Büschen zu fotografieren, das ist gar nicht so einfach, weil die Blätter und Ranken dominieren, aber vielleicht könnt ihr doch sehen, was da los ist?

hier schauen welche von den guten Stücken aus meinem Morgenmüsli heraus - die sind wirklich überhaupt nicht sauer, so wie sonst oft

Ich hätte ja auch gerne einen Kuchen gebacken, aber den müsste ich ganz alleine essen, hier würde ihn niemand wollen...

darum mache ich mir jetzt Desserts daraus, für heute hier ein Rezept namens "Brombeer Trifle", Link setze ich mal für alle Fälle:

klick

ich hab nochmal einige Gläser Gelee eingekocht, und welche auf Blechen schön mit Abstand ausgelegt, so eingefroren, dann in Boxen verpackt (so kleben sie nicht als Block zusammen, sondern können einzeln entnommen werden) und hab so noch 2 Einliter-Boxen Vorrat

Aber die nächste Ernte steht schon bevor, denn im gleichen Durchgangsweg habe ich nun auch noch dieses entdeckt:

Auch der Holunder ist massiv am Reifen! Vielleicht noch 4-5 Tage, bis alle Beeren schön schwarz sind und geerntet werden können (rote sind giftig)

(für Holunder hab ich allerdings nur ein für mich in Frage kommendes Rezept gefunden, es heißt verlockend "Erdbeer-Holunder-Grieß mit Pistazienpesto") - ich werde wohl überwiegend Saft und Gelee davon machen - sofern mir niemand mit Ernten zuvorkommt