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Donnerstag, 26. Dezember 2019

Tag 207 - und zurück aus dem Kaloriensumpf...



13 Tage habe ich hier nichts geschrieben! 13 Tage habe ich auch gegessen wie eine Irre. Was aber überhaupt nichts mit der Weihnachtszeit zu tun hatte, sondern mit einem idiotischen, völlig unnötigen Stress, der mit meinem (geliebten!) Job zusammenhängt.

Eine vor Monaten getroffene mündliche Zusage meinen Job betreffend, auf die ich vertraut hatte - und auch keinen Grund hatte, dies nicht zu tun - wurde von übergeordneter Stelle mit hanebüchenen Argumenten zurückgenommen, und das bringt meine komplette Zukunftsplanung ins Wanken.

Das war dann, als wenn einer auf einen Auslöser gedrückt hätte: los jetzt, futtern wie bescheuert, damit kannst du die Anspannung besser ertragen.

Ich kann und mag gar nicht aufzählen, was ich mir alles "gegönnt" habe (Daueressen! Süß, fett, bombig), ich habe dafür aber auch gebüßt, zum einen in einer Mega-Zunahme von mehreren Kilos (!), die ich jetzt nicht sooo tragisch nehme, zum anderen aber auch durch Gelenkschmerzen, was die Vermutung bestätigt, dass meine diesbezüglichen Probleme nicht unbedingt "nur" durch ein zu hohes Gewicht verursacht werden, sondern auch durch den Konsum von Zucker! Ich hätte es nicht für möglich gehalten, spüre es aber am eigenen Leib.

Trotzdem konnte ich nicht aufhören, ich musste immer wieder an Raucher denken, die sich trotz schlimmem Husten gleich die nächste anzünden, das konnte ich nie nachvollziehen, da ich nie geraucht habe, aber dies hier ist irgendwie vergleichbar: man weiß, dass man sich schadet, es tut sogar körperlich weh, und man kann doch nicht aufhören.

Jetzt ist aber definitiv Schluss damit, heute ist der 2. Weihnachtsfeiertag, morgen ist wieder Büro (wohin ich einerseits mit Freude und Lust an der Arbeit zurückkehre und andererseits mit Bange und einem verbitterten Grundgefühl...) und ich starte trotzdem voller frischer Motivation durch, obwohl sich an meiner ungewissen Situation vor "irgendwann" im Januar (und vielleicht noch nicht mal da...) nichts ändern wird, aber ich habe in Gesprächen mit meinem ältesten Sohn, der mir sowas von eine Stütze ist und dafür bin ich unendlich dankbar, zu dem Standpunkt gefunden, einfach das Negativste anzunehmen und mich darauf einzurichten, und seither geht es mir auch wieder besser.

Ich hab sogar schon 3 Online-Bewerbungen abgeschickt ;-)
Auf meine alten Tage!

Das Weiter-Abnehmen wird nun allerdings zu einer besonderen Herausforderung, denn ich hab zum einen noch Reste von meinen Eskalationen, die ich auch nicht unbedingt einfach wegwerfen will, zum anderen wurden mir vorgestern Abend auch kalorienhaltige Geschenke gemacht, und da ich weiß, dass dies lieb gemeint ist und dass es sogar nicht einfach war, sie zu besorgen, werde ich versuchen, diesmal vorzugehen wie Nicky und jeden Tag nur eine Winz-Menge davon essen.

Das wäre eine ganz neue Erfahrung für mich, wenn ich das schaffen sollte! Wenn ich merke, das geht nicht, dann muss ich die Sachen leider 30 km entfernt platzieren oder im Büroschrank und sie mir erst zurückholen, wenn ich endlich mal die 7 geschafft hab und dort auf der relativ sicheren Seite bin, dann kann ich mal einfach einen Tag eskalieren und esse halt alles auf einmal 😎.

Es handelt sich dabei um teure Asbach-Uralt-Pralinen - ganz wichtig: MIT Zuckerkruste! - die eine gewisse Familientradition bei uns haben und die einfach mega doll schmecken, die Schokolade ist der Hammer und die Kruste - mh! Ich weiß, dass dafür extra herumtelefoniert werden musste und weit entfernte Läden angefahren wurden, daher weiß ich es trotz der Problematik für mich sehr, sehr zu schätzen!
Vielleicht wird das ja auch eine ganz neue Erfahrung für mich, dass ich dem "iss doch mehr davon! Am besten alles!"-Schweinehund etwas entgegensetzen kann. Mal schauen!

Ich steige heute gleich mal voll in die Eisen, den Morgen habe ich nur mit 2 Tassen Caro und 100 ml Milch (0,3) hinter mich gebracht und erst um 11.00 bis 11.30 dieses Frühstück gegessen:

200 g Skyr, 20 g Haferflocken, 1 Orange, 1 Banane, die war zwar riesig, aber nur noch zur Hälfte verwendbar
habe sie gedrückt und untergemengt, 1 TL Honig gab es noch dazu


für den Nachmittag hatte ich mir vorgenommen: es gibt nix! Nix außer mengenweise heiße kalorienfreie Getränke!
Ich machte einen luxuriösen Mittagsschlaf bis um fast 15 Uhr, dann wurde ich wach mit Beinahe-Magenweh-"Hunger", klar, der ist jetzt Dauerbefütterung gewöhnt, kann er sich aber gleich mal abschminken, bekämpft mit:


Da ich nach 4 Tagen Vorkochen, Einfrieren und Frisch-Kochen für Heiligabend echt total kochmüde bin, habe ich aus dem TK Folgendes gefischt:

- einen Beutel Kürbissuppe
- ein Stück Lauchkuchen
- eine Laugenstange zum Aufbacken

Das alles aber erst nach 18 Uhr....abends brauch ich immer viel Essen!

Um 16 Uhr war ich schon leicht verzweifelt...3 Tassen heißer Tee und immer noch mächtiges Hungergefühl - hab ich durchgehalten bis 18 Uhr? Ja!!! Aber es war echt hart, ich wollte es aber so, zum einen, damit der Magen wieder etwas schrumpft, zum anderen war es wohl so eine Art Kasteiung, nach der mir einfach nach den Völlereitagen mal war. 6,5 Stunden ohne Essen, danach fühlt man sich ehrlich gesagt wohler als nach reichlich Essen.

Abends gab es dann den Lauchkuchen und die Laugenstange, die ich wieder scheibenweise aufgeschnitten habe, von dem fetten Butterberg (20 gramm) hab ich dann doch nicht mal die Hälfte benötigt



Die Kürbissuppe hab ich nicht gebraucht! Gibt's morgen.

Was ich wiege, werde ich erst hinterher veröffentlichen, wenn ich es wieder runtergeschafft habe...

Freitag, 13. Dezember 2019

Tag 194 - und irgendwie krank



Kalt, zittrig, heißer Kopf, müde ohne Ende - blöderweise morgen noch Samstagsschicht...ich schlepp mich durch...will gerade jetzt keinen Krankenschein haben.

Daher nur Kurzfassung. Hoffe auf schnelle Besserung. Wenn ich nicht auf der Arbeit bin, bin ich fast nur im Bett. Au weia.

Hab ich es mir auf der Arbeit geholt? Oder im Wartezimmer, wo ich vorgestern wegen "Rücken" war (der ist immerhin wieder gut) - niemand kann es wissen. Ich hoffe auf die vielen Vitamine, die ich zu mir nehme, in ihrer natürlichen Form.

Dienstag, 10. Dezember 2019

Tag 191 - Schluss mit Täglichblau, weil es mir nix bringt

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Eigentlich wollte ich ja morgen noch abwarten, aber die Enttäuschung auf der Waage heute morgen hat den zackigen Entschluss gebracht:

dieses täglich-blau-sein wirkt bei mir nicht so gut wie wenn ich einfach frei hin und her schwanke mit meinem Budget, natürlich ohne es zu überziehen, aber nicht so sklavisch Regeln einhalten. Irgendwie hatte ich es mir schon so gedacht...warum auch immer, stand ich dem Täglichblau von Anfang an skeptisch gegenüber.

Gestern war lag ich nur einen P über dem absoluten Minimum, und hab ich vielleicht wenigstens 100 g abgenommen? Nee, Gleichstand zu vorgestern, Ende Gelände!

Ich esse jetzt wie ich will und nutze mein Wochenbudget wieder frei über die ganze Woche hinweg, ohne es exakt auf die einzelnen Tage umzulegen.

Übrigens hab ich seit gestern ordentlich Rücken. Und das kam so: ich musste plötzlich husten, im Stehen, und merkte schon während des Hustens: da hat in der Lendengegend irgendwas stattgefunden...nicht gut.
Danach konnte ich mich kaum noch bücken, auch Sitzen und Aufstehen - ächz. Alleine ins Auto zu kommen mit dieser Riesentüre (derzeit alter 2türiger Sportwagen) bedeutet "ganz langsam bewegen und reinschlängeln und dann aufschreiend auf den Sitz plumpsen lassen" - raus aus dem Auto mit Seufzen und Jammern.

Ich muss zum Chiropraktiker, es ist jetz kurz vor 6 Uhr am Morgen und ich hoffe, die haben ihre Telefone schon ab 7 oder 7.30 Uhr besetzt und ich kann vielleicht am Nachmittag hin? Morgen hab ich frei, Ausgleichstag, aber noch eine weitere Nacht mit Wachwerden vor Schmerz bei jedem Umdrehen, das wäre auch wenig schön.
(muss bis morgen warten, ich hätte um 11 Uhr da sein müssen, geht natürlich nicht..also noch so eine Nacht)

Gestern abend war ich in jeder Beziehung so fertig, dass ich überhaupt kein sogenanntes Mealprep gemacht hab. Nun koch ich mir schnell ein paar Nudeln, schmeiße Balance-Mayo dran und ein paar Erbsen und Mais und fertig ist der Bürosalat.

Was mich zusätzlich belastet ist, dass es immer noch nicht geklärt ist, ob ich meinem Wunsch gemäß nach Eintritt in die sogenannte "Regelaltersrente" nächstes Jahr bei meinem Arbeitgeber weiterarbeiten "darf" (und zwar nicht als Minijob! Das könnte ich sofort bekommen), heute kam die Info, ich würde ja dann mehr kosten als normale Arbeitnehmer, was mich verblüfft hat und von Recherchen im Internet und einer Anfrage bei der Rentenversicherung widerlegt wurde, eine neue Antwort habe ich noch nicht und es ist für mich echt nervzerfetzend...Der Betriebsrat ist jetzt auch damit befasst.

Ich schreibe jetzt auch nicht mehr täglich einen Beitrag, sondern nur noch eine Wochenübersicht, wahrscheinlich samstags.

Montag, 9. Dezember 2019

Tag 190 - und Tag 33 von "47 Tage blau bis Heiligabend"

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Nur noch 14 Tage bis Heiligabend - huah - und ich will doch noch Testküche machen für meine Menüpläne...diese Woche MUSS das sein und ich hoffe nur, der Junior hat Lust, das dann alles aufzufuttern..

Morgens: nomma Frühstückskuchen für mit ins Büro (ich kann vor 9 nix essen, höchstens ein wenig Obst), diesmal mit dem Kakao obendrauf und ohne Deko :-)

Dann lief der Tag aus dem Ruder, es wurde belastend...ich hab nur noch die Hälfte des Wirsings von gestern geschafft und eine Kaki...Stress kann ja auch mal für was gut sein, und wenn es nur ein niedriges Kalorienbudget ist..#

Übrigens bin ich am Überlegen, ob ich diese Selfchallenge nicht abbreche, Grund ist nicht, dass es mir Zuviel wird, ich find es sogar leicht, aber der Erfolg...den finde ich jetzt nicht so bahnbrechend...leider hatte ich versäumt, das Startgewicht am 7.11. zu notieren - aber am 6.11. hatte ich für eine Challenge 83,7 gemeldet, das ist nun über einen Monat her und es fehlen bloß 2,5 Kilo, das ist jetzt nicht sooo doll.
Wenn ich übermorgen für die LiLoLe-Challenge keine gute Abnahme verzeichnen kann (mind. mal 700 gramm), dann breche ich das ab und lasse die Budgets wieder frei floaten, halt immer im Rahmen des Tages- plus Wochenbudgets, ich glaub, das kommt mir besser

Sonntag, 8. Dezember 2019

Tag 189 - und Tag 32 von "47 Tage blau bis Heiligabend"

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Heute hat sich alles spät in den Tag verschoben...Frühstück um 11.30 - Mittagessen um 18 Uhr - dazwischen nur 1 Orange und 1 Birne (die ich nicht geknipst habe, stellvertretend der Apfel)

Warum? Keine Ahnung, ich brauchte nicht mehr. Manchmal ist es so und ist ja auch gut so.

Weil ich damit aber sehr unter dem Tagesbudget lag, gönnte ich mir um 20 Uhr mal eine Tasse von der 1,5%-Milch, und zwar gleich 250 ml, dazu 3 Teel. Honig, ich wollte es mal richtig krachsüß.

Mein warmes Essen war "Wirsing-Käse-Spätzle mit Röstzwiebeln", wobei ich mir die Röstzwiebeln selber gemacht hab. Fettfrei.

Das gibt eine Riesenportion und ich hab es fast nicht geschafft, gibt's morgen nochmal.

Ach Mensch...gerade stelle ich fest, dass ich mein Frühstücksfoto von heute schon im Nachtrag-Beitrag für gestern gepostet hab, hab jetzt aber auch keine Nerven, das nochmal zu ändern...gestern war es einfach nur ein liebloser ungeschmückter Frühstückskuchen...






Tag 188 - und Tag 31 von "47 Tage blau bis Heiligabend" Ein Rezept top - ein Rezept flop

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Nachtrag für gestern, 7.12., wo ich es nicht geschafft hab zu schreiben:

Ich kann fast selbst nicht glauben, wie leicht es mir fällt und wie gut es mir tut, mich an dieses "täglich blau" zu halten, zumindest befristet mit der Aussicht auf Riesenfresserei an Weihnachten :-)

Gestern allerdings, da traf es mich richtig hart, denn zum einen war ich viel zu lange ohne Essen unterwegs, und einfach ne Banane kaufen, danach stand mir nicht der Sinn, zum anderen funktionierte dann das ersehnte, begehrte Abendessen überhaupt nicht...aber dazu später!

Zunächst einmal fing der Tag super an, denn ich machte nochmal diesen Frühstücks-Mikrowellenkuchen von der lieben mokway, aber diesmal richtig und in Ruhe, und der war sooo klasse!
Ein richtiger kleiner Kuchen für wenig Budget, sogar mit 10 g Zucker drin, und ich weiß jetzt schon: den werde ich mir die ganzen nächsten Tage schon abends vormachen (wird ja nicht gebacken, sondern in der Mikro bei 900 Grad - ähm nee Watt - in 6 Minuten fertig), er ist schon fluffig, sehr schmackhaft und dazu sättigend!
Im Büro kann ich den wie einen normalen Kuchen einfach so nebenher wegfuttern...und ich könnte ihn mir sogar in der dortigen Mikro nochmal heiß machen, warmes Frühstück bei kaltem Wetter: wunderbar!

(an Tag 179 hatte ich ihn schon mal gemacht)

Den aß ich also zum Frühstück, fuhr dann in die Bücherei (wo ich zu lange blieb) und dann fielen mir noch 100 Sachen ein, die ich in der Stadt und im Baumarkt in einem anderen Vorort erledigen sollte/musste/wollte.
Am Ende war es 16.30 Uhr, ich hatte nichts als diesen Kuchen im Bauch und war bald ohnmächtig vor Hunger (naja, das ist jetzt übertrieben...), als ich heimkam, galt es, so schnell wie möglich irgendwas Warmes in den Bauch kriegen, keine Zeit für Gemüseschnippelei etc., 6-Minuten-Nudeln gekocht, parallel aus dem TK eine Käsesauce aus Eigenproduktion gezogen, drüber, mampfen, ahhh!

Noch ein Stück Stremellachs dazu und fertig.

Am Abend sollte es dann ein REzept aus der community geben, nannte sich "Gerösteter Wirsing", sah auf dem Foto des Teilnehmers zum Niederknieen aus, und dazu geröstete Walnüsse, Knobi, Parmesan, alles was ich so mag, als Topping!

Rezept sogar ausgedruckt und während der Zubereitung an den Küchenschrank gehängt, damit ich es "in groß" habe.

Was soll ich sagen: mein Wirsing blieb furztrocken und ungegart...trotz genauer Einhaltung … mit etwas Wasser besprengt, nochmal in den Ofen, gehofft gehofft - nix, trockene ungewürzte furzige Blätter (sorry).

Ich pickte also die Walnüsse und den Käse runter. Davon wurde ich aber nicht satt.
Es war schon 22 Uhr.

Also Obst her.
Machte auch nicht satt - Heidelbeeren, Orange, Birne.

Kurz vor Mitternacht kapituliert und schnell noch einen weiteren Stremellachs, der sollte für nächste Woche sein….teurer Tag...

Hier noch die Bilder zum Dilemma mit dem Wirsing und zur Freude mit dem Mikro-Frühstückskuchen (keine Sahne sondern skyr und Brombeeren aus eigener Sommerernte):






Freitag, 6. Dezember 2019

Tag 187 - und Tag 30 von "47 Tage blau bis Heiligabend"

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Kuchenbüffet, Cake Pops und zwei guten Nikoläusen widerstanden, vom einen nix genommen, die Schokomänner verschenkt an eine neue Kollegin, aus den Augen, aus dem Sinn.

Wenig verbraucht heute, wollte eigentlich noch ein Wirsingrezept machen, von dem ich in der com gelesen hatte, hab dann aber lieber einfach nur Pute mit meiner Erdnusssauce gemacht und noch eine Orange gegessen, schiere Bequemlichkeit.

Morgen geh ich in die Bücherei, das ist immer so ein Lust-Ausflug :-)


Donnerstag, 5. Dezember 2019

Tag 186 - und Tag 29 von "47 Tage blau bis Heiligabend"

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Das Durchhalten gestern hat sich gelohnt, waren doch heute gleich nochmal 300 g weg - 81,3

Dafür war dann heute ein Genügsam-Tag: der Verlauf brachte es mit sich, dass ich um 16.30 noch nichts außer einer Banane und 200 g Skyr mit 20 g Haferflocken gegessen hatte, zum Lachsnudelsalat kam ich gar nicht und zum Obstsalat auch nicht.

Das gab es dann am frühen Abend, sozusagen als Mittag- und Abendessen zusammen.

Später hätte ich noch die Nudeln mit Mais und Erbsen Teil 2 von gestern essen können, hatte aber nur noch Lust auf eine Tasse heiße Milch.

Sehr wenig verbraucht heute.
Morgen könnte es allerdings herausfordernd werden: meine Lieblings-Teamleiterin verabschiedet sich in den Mutterschutz und es wurde schon von einer Art Büffet gemunkelt...ich nehme daher mal nur wenig mit, ich hab sowieso schon um 13 Uhr frei und hoffe, zu vielen Kalorien zu entgehen.


Mittwoch, 4. Dezember 2019

Tag 185 - und Tag 28 von "47 Tage blau bis Heiligabend"

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Heute könnte ich essen, essen, essen! Warum schwankt das so? An manchen Tagen brauch ich nicht mal 60% meines möglichen Budgets, heute ist aber einer der Tage, wo ich jede Stunde was essen könnte...und das fing schon am Vormittag an, wo ich normalerweise kaum Appetit und auch keinen Hunger habe … strange..

Solche Tage sind natürlich schwer zu überstehen, aber nun hab ich es so weit geschafft, da werde ich auf gar keinen Fall irgendeinem saublöden Schweinehund nachgeben! Um mich nachher auf der Waage zu ärgern!

Nur noch 1,7 Kilo und ich könnte die 7 schon sehen! Stand ist 81,6 - falls ich das noch nicht schrieb.

Nun sind zwei meiner Challenges beendet, die eine Dame hat keine Lust mehr, Auswertungen zu machen, die andere Challenge war von Anfang an bis 1. Dezember befristet.
Habe schnell mal einen Aufruf gemacht, ob jemand mich noch in eine Challenge aufnehmen kann, denn jetzt hab ich "nur noch" 4 (stirntipp…).

Hier die Übersicht über die Vielesserei heute, immerhin blieb ich dennoch mit viel Kraftaufwand innerhalb des Maximalbudgets, aber mit Seufzen und Klagen! Und zwei Tassen Milchtee. Und mehr Obst als normal.

Und morgen bringt der Chef garantiert den Schokoladennikolaus! Der muss schleunigst dann weg aus meinem Dunstkreis :-)




Dienstag, 3. Dezember 2019

Tag 184 - und Tag 27 von "47 Tage blau bis Heiligabend"

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heute gut geschlemmt, aber voll im Budget, sogar leicht drunter

hab die Mozzarellasticks heute wie geplant als Scheiben gemacht, außerdem den Rest vom Panier-Ei und dem Parmesan mit Mandeln gemischt und mir ein Mini-Rührei davon gemacht, schließlich musste ich es mir ja auch komplett berechnen.

Im MHD-Kühlfach vom Supermarkt sprangen mich zwei Packungen Räucherlachs (100 g) zu nur 1,25 an sowie 2 Packungen Putenbrust zu 500 g für 1,85 - die musste ich alle 4 mitnehmen.
Zumal mein Junior sich derzeit auch gerade auf Eiweißnahrung konzentriert, allerdings aus Fitnessgründen.

Darum gibt's morgen meinen Allzeit-beliebt-Lachsnudelsalat zum Mitnehmen sowie garantiert nochmal die Erdnusssauce mit Geflügel :-)

Heute hab ich den Pastasalat mir Parmesandressing aus der App getestet, der war auch lecker, aber mehr Arbeit.


Morgen ist Wiegetag für die neue LiLoLe-Challenge - derjenige mit der geringsten Abnahme fliegt raus (littlest looser leaves)

Montag, 2. Dezember 2019

Tag 183 - und Tag 26 von "47 Tage blau bis Heiligabend"

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Nach dem faulen Tag gestern mit Knäckebroten als Ersatz-Mittagessen habe ich heute wieder "was manierliches" gegessen (das es eigentlich gestern geben sollte).

Rosenkohl-Auflauf (huhu Nicky 😎) mit Spätzle aus der app sowie aus diesem Bücherei-Buch, von dem ich neulich schon mal schrieb und aus dem der "falsche Milchreis" stammt:
Mozzarellasticks!

Bisschen Friemelei, einen halben fettarmen Mozzarella in kleine Streifen schneiden, diese mit verquirltem, gewürztem Ei und einer Mischung aus geriebenen Mandeln, Parmesan und Petersilie panieren.

Ich hab sie direkt aus der Pfanne gegessen, weil sie so weich waren, dass ich Bange hatte, sie auf den Teller zu bekommen. Dazu ein gemischtes TK-Gemüse, das ich mit 20 g fettarmem Frischkäse aufgepeppt habe.

Die Sticks wurden in 1 EL Öl gebraten, was mich fast so viel "kostete" wie mein ganzes Frühstück.

Sie waren lecker, aber morgen mache ich die zweite Hälfte einfach als Scheiben. Und würze etwas nachdrücklicher.

Vergessen zu knipsen: abends auf der Couch nochmal einen Milchtee aus dem aromatisierten Zeug, so werde ich das aufbrauchen.


Sonntag, 1. Dezember 2019

Tag 182 - und Tag 25 von "47 Tage blau bis Heiligabend" Fauler Sonntag...

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Ich hatte einen genauen Plan, was ich heute backe und koche...und war sooo faul, habe nix davon gemacht, und am Ende war es 21.30 und ich total hungrig...habe dann meinen Rest Knäckebrot in Form von 8 Stück mit Belag gegessen :-) Hauchdünne Wurst und danach mit Marmelade

Das war alles heute:


Dann hab ich mal mein altes Scrapbooking-Zeug herausgewühltund mir dies gebastelt


Übrigens:
Heute ist der 1. Tag vom letzten Halbjahr meiner offiziellen Berufstätigkeit! 1.6. Rentenbeginn....komisch