Reiswaffel-Müsli und Nudel-Paprika-Salat

[Dieser Beitrag enthält Werbung durch Firmen- und Artikelnennung sowie durch Links und Fotos, die ohne Auftrag, ohne Sponsoring, ohne Vergünstigung und ohne Bezahlung erfolgt]

Der nächste Frühstückstest, dieses Rezept, auch aus einem alten Heftchen entnommen, energiemäßig wie alle anderen hier vorgestellten Frühstücke kommt man damit in etwa auf 1/3 seines Tagesbedarfs

Eigentlich heißt das Müsli ja: "Honig-Nuss-Müsli", weil es mit Uncle Bens Honig-Nuss-Reiswaffeln gemacht werden soll, aber die scheint es nicht mehr zu geben, also bin ich auf andere süße Reiswaffeln ausgewichen, heute mit Karamellgeschmack:

4 Reiswaffeln „Honig-Nuss“

1 St. Obst

1 Apfel

1TL Nüsse

Joghurt 250 gr

1 TL Honig

1 Msp Zimt

 

Ab späten Vormittag war ich unterwegs, darum hab ich mir einen schnellen Mitnehm-Salat gemacht, ganz simpel, aber er hat mir unheimlich gut geschmeckt, ich hab mal wieder die einfach Standard-Sauce gemacht, die einfach aus 2-3 TL fettarmer Mayo, etwas Gurkenwasser (aus dem Glas) sowie Salz und Pfeffer besteht, dazu dann Nudeln (aus 50 gramm trockenen Nudeln) sowie eine ganze Paprika, mit dem Nicer Dicer kleingeschreddert. 
Den Salat habe ich auf einem Autobahnparkplatz hinter dem Steuer gefuttert, und dabei ein Buch über Neanderthaler gelesen :-)