Das war mir klar: die Wochenabnahme ist lediglich 100 gramm.
Natürlich ist eine leise Enttäuschung nicht zu unterdrücken, aber andererseits bin ich auch gestärkt dadurch, denn heute nachmittag habe ich eine Verabredung ausgerechnet in einem Eiscafé (weil es am günstigsten für mich liegt mit meinem wehen Fuß) und ich werde nun definitiv kein Eis essen, es ist es mir einfach nicht wert!
Freier Tag und ich kann es gemütlich angehen lassen, daher habe ich noch nicht gefrühstückt und will heute ein Frühstücks-Experiment machen: Baked Oatmeal - das Rezept lief mir bei einer anderen Rezeptrecherche über den Weg und ich werde es nachher testen
Baked Oatmeal - erst mal meine Bewertung: also es ist
- sättigend
- Geschmacksnote gebe ich eine 2-
- macht kaum Arbeit
- sieht nicht gerade hammermäßig aus
- ist eigentlich nicht anders als ein steif gekochter Haferflockenbrei, ergänzt durch leichte Röstaromen und ein wenig Kruste
- für einen kalten Wintermorgen kann ich es mir gut vorstellen
- könnte mit ein bis zwei gehackten Walnusskernen einen Crunch vertragen
Fazit: irgendwann werde ich es mal wieder machen, aber mein Nudelmüsli ist mir lieber - Geschmackssache eben
hier das Rezept, es gibt auch eins mit Ei, mag ich aber nicht
50 gramm Haferflocken (mangels genauer Angaben habe ich halb Kernige, halb zarte genommen)
200 ml Milch 1,5%
(davon 1 Esslöffel abnehmen und mit einer Prise Backpulver anrühren, mit dazu geben)
Zimt
Süßstoff nach Belieben
1/2 zerdrückte Banane
das ganze vermischen und in eine kleine Auflaufform
bei 250 Grad 15 Minuten backen
Obst dazu
Kartoffel-Zucchini-Gratin
Link
also dieses Rezept finde ich überarbeitenswert, denn die meisten Zucchinischeiben - obwohl dünn gehobelt - blieben trotz Backzeit von 25 Min. noch ziemlich hart - das mochte ich nicht so sehr, vom Geschmack her war es echt lecker, aber nächstes Mal würde ich die Zucchini erst mal alleine vorbacken
Die geplanten "Pikanten Putenrouladen" aus einem recht alten Buch namens "Lieblingsrezepte" konnte ich nicht machen, kam zu spät heim - daher einfach den Lauch gebraten, das schon zu dünnen Rouladenscheiben geschnittene Fleisch auch, die Kartoffeln, die eigentlich Salzkartoffeln werden sollten (davon halt ich aber nix), habe ich wie meine Ex-Schwiegermutter (die sie "Backöfsches" nannte) in einen Beutel getan, sehr wenig Öl dazu und Salz, bisschen rumkneten, ab aufs Backblech: voller Kartoffelgeschmack!
Baked Oatmeal hört sich interessant an. Bin gespannt was du dazu schreibst :-) Genieß den freien Tag. Hoffentlich habt ihr besseres Wetter als wir.
AntwortenLöschenDas Gratin sieht echt lecker aus (auch wenn die Zucchini noch hart sind) :-)) Und was die Abnahme angeht-nicht traurig sein, hast doch schon hammermäßig abgenommen!
AntwortenLöschenKarin, mein Sohn schüttelt sich angesichts meiner "furchtbaren" Gemüseorgien, nein, ich koche die für mich alleine, fast immer für 2 Tage, und er brutschelt sich entweder selber was oder nimmt was aus TK...ich habe aber so wie du vor 20 Jahren nach der letzten Schwangerschaft sogar für meine damals noch 6köpfige Familie gekocht, für die einen ww, für die anderen "normal" - was für ein Stress ;-)
AntwortenLöschenDas Baked Oatmeal klang jetzt fast wie das normale Porridge...nur halt aus dem Ofen statt aus dem Topf. Mal gucken, ob ich das mal ausprobiere. Aber das Zucchini Gratin sieht super lecker aus!
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