Juhu - ich hätte mich doch wirklich erst heute am richtigen Wiegetag wiegen sollen: es sind statt der 100 von gestern nun doch minus 400 gramm Wochenabnahme! *Freu*
*übrigens*
Der Blog hat eine Suchfunktion! Sie ist leider ziemlich unsichtbar, befindet sich aber unmittelbar unter dem orangefarbenen Blog-Header und besteht aus einer laaangen dünnen Zeile
so kann man alle Beiträge z.B. mit Zucchini finden
Beispiel
heute gab es wieder Müsli, diesmal mit Trauben
Teil 2 von Putenschnitzel mit Kartoffeln und Lauch
Burritos mit Bohnen
der erste Burrito meines Lebens! Und ich war begeistert, sehr lecker und schmackofatzig!
Leider habe ich trotz intensiver Suche keinen Link zum Rezept finden können, daher gebe ich die Zutaten an, die Menge der Füllung ist für 2 Portionen!
Ich habe also die Hälfte in einen Fladen gegeben (ich nahm Tortillafladen von Rewe Beste Wahl), die andere Hälfte ist dann morgen dran mit einem weiteren Fladen
1 rote Zwiebel und 1 Paprika würfeln und in 1 TL Öl kurz anbraten, 2 EL saure Sahne (10%) und 1 EL Tomatenmark dazu, mit Chiliflocken, Salz und Pfeffer würzen, 100 gramm grüne Bohnen (die müssen schon gar sein! Ich nahm TK und habe sie 7 Minuten gekocht) dazu und alles zusammen nochmal kurz erhitzen
*vergessen: da gehören noch 2 Esslöffel Kidneybohnen rein, aber ich hab ausgetauscht gegen Kichererbsen!*
den Fladen (bzw. die Fladen, falls ihr gleich für 2 Personen kocht) nach Packungsanleitung erhitzen (ich machte es 1 Minute in der Pfanne), mit etwas magerem Kräuterfrischkäse (bei mir Exquisa Kräuter 0,1%) bestreichen und dann füllen, wickeln und genießen
da der Burrito nur wenig zu Buche schlägt, habe ich mir noch ein kleines Dessert aus 150 gramm Quark, etwas Mango und 10 gramm Cornflakes genehmigt
Na bitte-die Waage hat Dein "Weinen" gehört und sich erbarmt...*grins*
AntwortenLöschenSind da auch noch Kichererbsen mit im Burrito? Ich liebe Burritos und werde das bestimmt demnächst auch mal wieder machen :-)
AntwortenLöschenja, das fiel mir heute sogar auf der Arbeit ein, dass ich vergaß, die Kichererbsen zu erwähnen! Eigentlich sollten es Kidneybohnen sein, ich hab aber ausgetauscht, bei so einer kleinen Menge tut das nix ;-)
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