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Sonntag, 29. September 2019

Tag 120 und 121: wieder mal vom Wetterbericht veräppelt? Obstplunder gebacken

[Dieser Beitrag enthält Werbung durch Firmenerwähnung und  indirekte Firmenerwähnung, Fotos und Produktnennung, die ohne Auftrag, ohne Sponsoring, ohne Vergünstigung und ohne Bezahlung erfolgt]

Tja, gestern hatte ich es bis zum Nachmittag geschafft, "in Reihe" zu bleiben, dann aber übermächtige Süßgelüstet - und auch nachgegeben. Das war am Samstag 28.9.

Heute, Sonntag, habe ich wieder einen Neustart im Sinn, es kann ja so nicht weitergehen, ich habe seite 3 Wochen nichts abgenommen, teils sogar zugenommen, und Grund ist alleine meine Undiszipliniertheit, ich kriege es derzeit einfach nicht auf die Reihe. Gebe aber keinesfalls auf.

Ärgerlich: gestern und heute keine Ausflüge und/oder Wanderungen geplant, weil so hohe Regenwahrscheinlichkeiten inkl. Stürmen und Gewittern angekündigt war - und gestern blieb es so gut wie trocken, und jetzt, kurz vor 10 Uhr am Sonntagmorgen, ist es sonnig und heiter.
Ich schaue nochmal in den Bericht für heute: 0% Regenwahrscheinlichkeit! Manno!!!

Ich kann und will aber auch nicht jetzt Hals über Kopf losstürzen, die Fahrt hätte richtig geplant sein müssen und auch mein Mitnehm-Essen und Trinken geplant und vorbereitet werden müssen, es ist jetzt einfach zu spät und ich mag net.

Habe stattdessen mal meine ganzen Vorräte sowohl in Schränken als auch in der Kühlung gecheckt und notiert und will mir einen detaillierten Wochenplan erstellen, vielleicht hilft es ja..

Außerdem habe ich ein Rezept aus der Community getestet, ich war skeptisch, aber tatsächlich, funktionierte und schmeckte!
Da ich gerade so auf Süßes und Backwaren abfahre, dachte ich, mach doch mal was budgetfreundliches, und siehe da, es war zum einen einfach und zum anderen gelang es und schmeckte auch noch!

Rezept bzw. Linkangaben gerne auf Anfrage - man muss ja wegen Copyright aufpassen

Ich habe das Ursprungsrezept einer Userin noch aufgepeppt mit etwas Zucker am Teig sowie einem dünnen Puderzuckerguss, ich finde halt, süße Backwaren sollten auch nach süßen Backwaren schmecken, sonst bringt es mir nicht den erwarteten Genuss, guckt hier:


Würde ich einen Tag lang nichts anderes essen als diese Teilchen, dürfte ich immerhin 8 Stück davon verputzen!

Ich find die außerdem prima, weil ich mir so auch zu Ausflügen und Wanderungen was "Naschiges" mitnehmen kann, was auch gleichzeitig Sättigungsfaktor hat.
Der Teig besteht aus Eiern, Skyr, wenig Mehl, Backpulver, Weichweizengrieß und Zucker, soviel sei verraten.

Für einen Salat am Abend habe ich was mit grünen Bohnen geplant und als warmes Essen was ganz einfaches, nämlich Senfeier mit Kartoffeln. Dazu dann evtl. morgen mehr und jetzt bin ich am Nachmittag zuversichtlich, dass ich heute "blau" bleibe.

1 Kommentar:

  1. Hier kam das Wetter genauso wie angekündigt. Trocken, Sonne-Wolken-Mix, aber sehr stürmisch. Also, nichts mit Wald und wandern. Ist uns zu heikel. Ast auf Rübe muss wirklich nicht sein. Und wenn es hier unten schon so extrem windig ist, dann ist es oben in den Bergen meist noch etwas schlimmer und da hätten wir ja hin gewollt. Aktuell haben wir den Feiertag nächste Woche im Auge :-)

    Deine Obstteilchen sehen zum Anbeißen aus! Ich habe bei einer anderen Bloggerin vorhin ein Dessert entdeckt und zufällig alle Zutaten parat. Das wird es nachher noch geben :-) Ich hab mein Budget heute schon beim Frühstück fast aufgebraucht...

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