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Sonntag, 8. September 2019

Tag 98 + 99 - Fahrt mit historischen Schienenbus, Test "Pfannenpizza" und noch bisschen Zunahme..

[Dieser Beitrag enthält Werbung durch Firmenerwähnung und  indirekte Firmenerwähnung, Links, Fotos und Produktnennung, die ohne Auftrag, ohne Sponsoring, ohne Vergünstigung und ohne Bezahlung erfolgt]

Samstag:
Die Waage bescheinigte mir noch eine höhere Zunahme als am Freitag, nämlich 88,8 und somit 600 g, grrr.

Morgens bei meinem Sohn am Treffpunkt zugestiegen und mit ihm gemeinsam nach Trier zum Hauptbahnhof gefahren, im Gepäck:

- Skyr mit Haferflocken, Heidelbeeren und frischer Ananas (als Frühstück noch im Auto gefuttert)
- Lachsnudelsalat (wieder mit nachhause genommen und dort gegessen)
- die verunglückten "Muffins" aus dem Restteig der Schokowaffeln
- eine Banane (auch wieder mit heimgenommen)

Die Fahrt mit dem 60 Jahre alten Schienenbus war einerseits schön, andererseits etwas nervig, da wir neben einer - ja ich muss es so sagen - Proll-Familie zu sitzen kamen - die interessanten Informationen, die ein Mitarbeiter des Eifel-Vereins über Mikro durchgab, gingen in deren Dauerpalaver fast gänzlich unter...warum buchen solche Menschen überhaupt so eine Fahrt, wenn sie nix interessiert? Denn rausgeschaut haben sie auch nicht, nur 1,5 Stunden gegrölt...und die männlichen Mitglieder sahen so aus, als würden sie bei einer Bitte um etwas Ruhe gleich zuschlagen...

Die wenigen Fotos zur Fahrt zeige ich auf dem Wander- und Ausflugsblog.

Heute, sonntag dann, bin ich nur daheim, und habe Hunger die ganze Zeit...die Strafe für die Fresskalationen...
Zu Mittag habe ich einfach aus dem TK die nicht so doll schmeckende, aber immerhin reichliche Hummus-Pasta genommen, die es im August mal gab.
Frühstück bloß Knäcke-Standard, dazwischen Obst (das teils überhaupt nicht schmeckte, saure weiße Trauben, total faserige Nektarinen, ih bäh).

Ich hab auch endlich mal die so oft in der community gezeigte "Pfannenpizza" gemacht, allerdings nach einem Rezept für den Backofen, das schien mir auch sicherer als ein Pfannenexperiment, das lief gut, schmeckte gut, hat allerdings nicht die Größe einer normalen Pizza, sondern passt in die Mitte eines Kuchentellers, für die Größenverhältnisse habe ich einen Löffel dazu gelegt:



der Teig ließ sich gut verarbeiten (besteht bloß aus Mehl, Skyr und Salz) und wurde erst mal im Ofen vorgebacken, um eine Knusprigkeit zu erreichen, was auch gelang, dann rausnehmen, belegen und nochmal nachbacken










1 Kommentar:

  1. Das es Prolls waren, stand im Ausflugsblog gar nicht dabei. Was für ein Käse! Solche Leute hatte ich auch schon - auf einer Bootsrundfahrt. Da hab ich mich auch gefragt, was die da eigentlich wollen. Da waren mir die pennenden Chinesen in der Schweiz doch lieber. Die haben zwar auch nichts mitbekommen, aber auch nicht die anderen gestört :-D

    Cool, dass du bei so einer Ausflugsfahrt tatsächlich Essen mit nach Hause nimmst. Bei mir setzt da nach kurzer Zeit meistens der "Reise-Hunger" ein und es bleibt am Ende nichts übrig zum zurück bringen :-D

    Bei der Pizza kannst du dich mit meinem Freund zusammentun. Igitt! Da sind Sardellen drauf. Wir könnt ihr sowas nur essen ;-D Aber ansonsten sieht die Mini-Pizza echt super aus. Da läuft mir gerade das Wasser im Mund zusammen, wenn ich die Fischlis ausblende :-D Und ich hätte die wohl auch eher in den Ofen gesteckt, als in die Pfanne.

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