Sonntag 7.35 Uhr
Geschlafen bis 7.10 Uhr! Wow, das ist ne Leistung für mich. So müsste es jeden Tag sein.
Hab gleich losgelegt und den Wassertank von der Bügelmaschine gefüllt (meine Güte, wenn ich zurückdenke...die hab ich ca. 2004 gekauft - die hat echt gut durchgehalten, möge sie bitte auch weiterhin leben und fleißig sein!) etc. pp.
Als erstes aber mal während die am Heizen ist meinen Morgentee trinken und dabei Nickys neuesten Wanderbericht lesen.
Ich hab nicht vor, heute das Haus zu verlassen, zum einen hab ich hier drin ne Menge vor, zum anderen läuft bei Kälte sofort meine Nase (halbminütlich…) und neuerdings rinnen mir auch Tränen übers Gesicht, das ist doof bei jeder Draußenaktivität.
Oh je, ich hab ja selber noch zwei Wander- bzw. Ausflugsberichte ausstehen - seit Wochen!
Ob das heute was wird, keine Ahnung...
Als erstes parallel zum Bügeln (wenn mir der Rücken weh tut, setzt ich mich ein wenig an den PC) mit den Speiseplänen für die kommende Woche vorankommen.
Ich hab so viele nachahmenswerte Rezepte in den letzten Tagen aus der community gescreenshottet (gibt's das Wort? Und dann wirklich mit 2 t?) und in den "Notizen" meines Handys abgelegt, dass die Woche nicht reichen wird...
Außerdem muss ich die 2,5 kg Kartoffeln angehen, und ich hab sowieso mächtig Bock auf diverse Kartoffelsalatvariationen.
Das Erstellen dieser Pläne hat immer was von Restaurant-Speisekarte-Auswählen :-)
Heute gab es:
Frischkäse mit Apfelgelee (sieht aus wie Honig, ist mir aber etwas flüssig geraten gewesen)
einen schönen Obstteller, Kaki, Pomelo und aufgetaute Brombeeren aus eigener Ernte
Nudeln mit Kohlrabi in Frischkäsesauce, wobei ich wieder fetten - und dafür wenig - Frischkäse nahm sowie keine Spirelli, sondern die kleineren Girandole, das macht mehr her - allerdings saugten die sofort die ganze Sauce ein :-)
dann ein Test: Skyr gesüßt mit Stevia&Erythrit, den Zuckerersatz hatte ich bei meiner Schwiegertochter am Geburtstag in Kuchen und Gebäck probiert und da schmeckte das ganz normal, mir allerdings brannte das irgendwie im Hals...ob ich mir das nur einbilde? Hab auch noch eine halbe Banane reingemantsch, damit das Hirn wenigstens etwas vom angekündigten Zucker erhält
abends wollte ich eigentlich noch ein Kräutersüppchen machen, es blieb aber bei einfach 7 VK-Butterkekse und einer Tasse Caro mit 1,5%-Milch drin als Luxus
(die Butterkekse verführen mich zum Glück nicht zum Mehr-Essen)
(ich blieb damit unter meiner Budgetgrenze)
Gerade kochen Kartoffeln für einen Mitnehmsalat für morgen
Ich hab das Rezept von deiner damals geposteten Apfel-Kürbis-Suppe in meinem Stapel Rezepte wieder gefunden, die ich mal ausgedruckt habe und daher wird es die die Tage mal geben :-D
AntwortenLöschenErythrit mag ich tatsächlich auch nur in Gebäck. In allem anderen macht es so einen komischen Geschmack (finde ich) genau wie Stevia, aber nicht ganz so extrem wie letzteres. Daher bleib ich bei richtigem Zucker, dafür halt etwas weniger.