11.03.2018 Ein neuer Plan musste her: der "Arbeitskollege-Plan" - Hülsenfrüchtetag

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Wie ich gestern schon schrieb, höre ich wegen zu großem Aufwand, zu hohen Kosten und zu vielen nicht verbrauchbaren Resten mit dem 4-Wochen-Plan auf - und zeitgleich hoffentlich auch mit der zusätzlich-Süßes-Esserei...die konnte ich nämlich immer noch nicht stoppen

Ich hatte ja erwähnt, dass ich mal versuchen will, was mein Kollege A. seit Jahren macht, ich hab nicht mehr genau im Kopf, wie konkret er das macht und in welcher Reihenfolge und an welchem Tag, Fakt ist: 

er kocht jeden Tag frisch für sich alleine, dabei folgt er einem strammen Rhythmus, den ich so streng aber nicht einhalten will, also er isst beispielsweise Montags immer einen Nudelauflauf mit Gemüse, dienstags macht er sich Gemüse in der Pfanne mit Reis oder so, und so weiter und so weiter, genau weiß ich das nicht mehr. Aber Gemüse ist wohl immer dabei, ich ich für mich tue halt nur EINE weitere Sättigungszutat, also Kartoffeln oder Reis oder Nudeln oder Fleisch etc., das könnte meine Kocherei sehr vereinfachen.

Ich habe mir folgende Liste erstellt, wobei ich seiner Leitlinie folge und täglich Gemüse mache (das mache ich ja sowieso) und dann aber nur eine weitere Zutat, also entweder Nudeln oder Hülsenfrüchte oder Eier oder Fleisch etc. pp:

Hülsenfrüchte-Tag

Nudeln-mit-Gemüsesauce-Tag

Kartoffel-Tag
Eier-Tag

Fleisch-Tag

Fisch-Tag  
Quiche/Pizza/Tortilla-etc.-Tag (gerade umbenannt in "Teig"-Tag)

(natürlich nur kalorienarme Varianten, versteht sich)

An seine sklavische Wochentagsreihenfolge werde ich mich allerdings nicht halten! Das ist mir dann doch eine Spur Dogmatik zu viel! 
Ich mixe, wie es mir gerade passt 😊 - werde nur darauf achten, innerhalb von 7 Tagen alle Varianten zu benutzen.



Er weiß übrigens nicht, dass ich seinen eingefahrenen Plan übernehme 😎 - einige Kollegen wissen nur, dass ich jetzt endlich die zweiten 10 Kilo angehen will.

Das Frühstück sollte meine hoffnungsvolle gute Laune zum x-ten Neustart versinnbildlichen, es ist ein schlichter ONO, in der Tiefe versteckt sich noch mehr Obst:

Und begonnen habe ich heute mit dem ersten

Hülsenfrüchte-Tag Nr. 1

Dazu habe ich 1,5 große Paprika leicht gedünstet, und dann eine meiner Lieblingssaucen dazugetan (schreib ich noch), dann eine komplette Dose abgebrauste Kidneybohnen (255 g) dazu und schon fertig, es gab einen Riesenteller gutschmeckendes Essen und ich war recht zufrieden!

Die Sauce hab ich übrigens von dem Rezept Westernkartoffeln genommen, und zwar die gesamte Menge (das Rezept ist eigentlich für 2 Portionen), weil ich ja sonst nichts weiter dazu nahm, also

warme Sauce Nr. 1: Tomatensauce von "Currywurst"

1 EL Tomatenmark
120 ml Gemüsebrühe
60 ml Ketchup
2 Spritzer Worcestersauce
Salz, Curry, Pfeffer