Als hätte man einen Schalter umgelegt - auch heute (zumindest bis jetzt, 17.30 Uhr) - kein Süßigkeitenverlangen. Cool.
Das "Achtung Leber" habe ich geschrieben, weil die ja offenbar nicht jeder mag, ich esse supergerne gebratene Hähnchenleber, gönne mir das aber nur alle paar Monate wegen der Schwermetallbelastung. Optisch ist das halt nicht der Knaller, darum warnte ich lieber vor.
Dazu hab ich mir einfach grüne Bohnen gemacht, als unbedingt notwendige Sauce 2 Löffel Schmand an die Lebern, und da ich sonst nichts dazu esse, ja bewusst auf eine weitere Beilage verzichte, kann ich mir sagenhafte 500 g - also eine ganze Packung - davon leisten!
(haha! Ich hab dann gerade mal knapp mehr als die Hälfte geschafft! Da war die Gier viel größer als der Magen. Rest gibts dann morgen als Abendessen, wenn man sie in der Mikro heiß macht, wird sie nicht hart)
Foto ist Mist, denn der gute Fotoapparat wollte sich nicht einschalten lassen, der andere fokussiert nicht mehr richtig
Gefrühstückt hab ich Nudelmüsli, mit Melonenkugeln als Obst, und Zwischenmahlzeit war eine Packung (100 g) Räucherlachs aus dem "MHD-bald-abgelaufen-Körbchen" beim Supermarkt, zusammen mit etwas scharfem Meerrettich, auch sowas, was ich gerne futtere.
Dazwischen ist dann noch Platz für ein Joghurt mit Obst und Nüssen oder Cornflakes, ich bin sehr zufrieden mit diesem Tag und hoffe, das ist jetzt nicht nur ein Anfangserfolg.
Ich hab mich noch nie getraut Leber zu probieren. Daher kann ich gar nicht sagen, ob sie mir schmeckt oder nicht. Aber schön, dass dir die Tropfen tatsächlich helfen :-)
AntwortenLöschenEs ist halt wohl wie mit vielem: was man aus der Kindheit gewöhnt ist, ist kein Problem! Bei uns gab es zuhause regelmäßig Leber, da die aber etwas tricky zuzubereiten ist und die Hähnchenleber einfacher und vor allem auch irgendwie zarter ist (obwohl es furchtbar aussieht vor dem Braten...wie eine Zombieschlacht...würde ich das nicht von früh an kennen, würde ich wohl schreiend davonlaufen *grins*) bevorzuge ich seit langem halt die Hähnchenleber, gibt es meist nur TK (muss man vorher auftauen, und dann schwimmt sie in Blut - das brate ich gleich mit als Saucenbasis..ich sagte ja: Zombieschlacht)
AntwortenLöschenMein Opa schwörte auf Hähnchen-Herzen. Und das Blutige ist für mich nicht so das Problem. Mein Kater stand total auf frische Nieren, daher bin ich es von früher auch gewohnt, Innereien anzufassen. Aber wie gesagt, gegessen habe ich sie (bewusst) noch nie.
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