Zuerst mal zur Rosenkohl-Quiche: ideal, dass ich hier sowohl vom eingefrorenen Filoteig verwenden als auch den TK-Rosenkohl komplett aufbrauchen konnte und dann kam noch hinzu, dass ich von den übrig gebliebenen Eidottern von der Plätzchenbackerei gestern für den Guss verwenden konnte!
Der Filoteig nach dem Einfrieren:
das erste Blatt war sehr zersplittert, die Teile hab ich einfach in die Auflaufform gekippt, aber ab Blatt 2 war er gut verwendbar, wie man sieht:
magere Schinkenwürfel und Zwiebeln anrösten, raffinierterweise wurden die mit dunklem Balsamico abgelöscht, das schmeckte nachher prima
So weit so gut, dann kam der Restaurantbesuch, quasi gleich bei mir hier um die Ecke, ich hatte das Lokal empfohlen, weil da alle gut parken konnten
wir waren schon fast vollzählig, da kam noch eine weitere Kollegin, die einen sehr kleinen Hund hat (3 Kilo) - sie kam noch nicht mal dazu, sich zu uns zu setzen, da wurde sie schon nach draußen verwiesen: Hunde verboten!
Wir standen sofort alle wie ein Mann auf und sagten, dann ist es für uns hier auch erledigt, wir gingen nach draußen und berieten, wohin alternativ zu gehen und entschieden uns nach einigem Hin und Her für einen Mexikaner, das stellte sich dann als sehr leckerer Glücksfall heraus, nur mit Kaloriensparen brauchte man da erst gar nicht anzufangen (und Salate kommen für mich nicht in Frage)
mit einer meiner Tischnachbarinnen hab ich mir einen kleinen Berg Nachos mit Käse geteilt (Fett Fett Fett! haha) - ans Knipsen dachte ich erst, als es fast alle war - und dann noch für mich alleine einen Burrito Poblano mit Rindfleisch, den hab ich nur noch zur Hälfte geschafft - wow, das macht sicher ein komplettes Wochenbudget aus! Gut, dass die Waage weg ist, aber lustig war es und lecker auch.
Bei dem hundefeindlichen Resto hab ich nochmal auf der HP geforscht: ein Hinweis auf so ein Verbot findet sich nur unter "Veranstaltungen", aber nicht auf den regulären Seiten, hätten sie doch wenigstens beim telefonischen Tischbestellen was gesagt..nun, die haben nix an uns verdient und werden es auch niemals!
Hundefreundliche Restaurants findet man hier auch eher selten. Ich kenne nur wenige, wo der Hund mit rein dürfte. Auf den Terrassen ist es hingegen fast nirgendwo ein Problem. Gut, dass ihr alle geschlossen zum Mexikaner gegangen seid :-) Das Essen dort sieht super aus. Sch... auf die Kalorien oder Punkte, solange ihr einen tollen Abend hattet :-)
AntwortenLöschenIch bin immer noch kein Rosenkohl-Fan, aber diese Quiche könnte ich mir auch super mit Brokkoli vorstellen :-)