*Schwärm* das war so lecker! Und dabei hatte ich zuerst noch überlegt, ob ich vielleicht auf alles verzichte am Abend, um morgen eine Abnahme zu erzwingen - so ein Quatsch!
Im Rezept ist Fenchel enthalten, das einzige Gemüse, das ich überhaupt nicht essen kann und nie verwende, darum bin ich durch die Gemüseabteilung gestreift und habe mich am Ende für braune Champignons entschieden als Ersatz.
Die mag ich auch roh sehr gerne, weswegen ich einige Scheibchen zurückbehalten habe und so rund um den Teller legte - eine ganze Packung Lachs durfte noch dazu, und trotz einer kleinen Nudelmenge wurde ich gut satt und war vor allem seeehr zufrieden!
Tolle Idee. Und Champignons mag ich auch sehr gerne (ob roh oder gar ist dabei wurscht) :-) Fenchel hab ich früher auch nie gemocht. Interessanterweise mag ich ihn frisch zubereitet inzwischen ganz gerne, nur Fencheltee finde ich immer noch widerlich.
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