Tag 80 - endlich 100 gramm weg - "Hummus-Pasta mit getrockneten Tomaten"

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Vorweg: die gefüllten Champignons von gestern abend sahen nach dem Backen genauso aus wie davor, also kein weiteres Foto.

Übrigens habe ich seit einiger Zeit, ich nenn es mal "Kachelzimmerprobleme", während ich bei, ich nenn es mal "normaler" Ernährung da wie ein Uhrwerk funktioniere - und so habe ich mal nach diesen gepriesenen Flohsamenschalen gesucht, und sie gleich wieder verworfen, zum einen möchte ich für einen bloßen Versuch nicht schon mal gleich mindestens 6 Euro auf den Tisch legen, zum anderen denke ich, wenn es vorher ging, dann sollte es jetzt auch ohne solche nicht zu meiner Ernährung gehörenden Schischis klappen - und ging mal in mich:

seit wenigen Wochen esse ich nicht mehr diese 2-er-Knäckebrot-Kombi zum Frühstück, sondern bin auf Skyr mit 10 gramm Haferflocken umgestiegen - vielleicht fehlen mir einfach natürliche Ballaststoffe?
Irgendwie will mir nicht einleuchten, warum ich als Mitteleuropäerin ein Lebensmittel, das gar nicht in unserem Kulturraum vorkommt, benötigen sollte für eine reguläre Verdauung. Egal ob das jetzt tolle Eigenschaften hat oder nicht. Egal ob andere Bestandteile meines Essens auch aus anderen Weltgegenden kommen oder nicht. Oder nennen wir es einfach Geiz? 😅

Darum steige ich heute mal wieder mit Knäckebrot ein und schau mir das mal an...

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Abends habe ich ein Rezept ausprobiert, in dem ich meine derzeitige Hummus-Begeisterung sowie die Aubergine, die verarbeitet werden will, unterbringen konnte

eine Teilnehmerin hatte das schon ausprobiert und war nicht gerade so begeistert, aber ich wollte mich nicht abschrecken lassen - allerdings: optisch war es schon mal überhaupt kein Knüller, aber wer weiß, vielleicht ja dann geschmacklich? Dann wäre mir die Optik egal

aber leider: man kann es essen, man muss es aber nicht nochmal haben … das sagt schon alles oder?

Für morgen hab ich aber schon mitgekocht, d.h. es kommt morgen wieder auf den Tisch und eine weitere Portion ist zum Einfrieren gedacht...ich tu es auch, und hoffe, ich geh da irgendwann nochmal dran...wegwerfen geht mir gegen den Strich

Heute war ein seltsamer Tag - ich hab ja mein eigenes Auto nicht zur Verfügung und dachte, ich nehm halt die kleine Studentenkarre und mache was in der Stadt, was ich schon seit 2015 vorhabe...ich fuhr dann auch hin, und nach Etappe 1 - nach nur 15 Minuten - überfiel mich eine so bleierne Müdigkeit und gleichzeitig auch ein Riiiesenhunger, dass ich sofort wieder heimfuhr, zu Mittag aß und anschließend 5 (!) Stunden schlief!

Und morgen muss ich sowieso zuhause bleiben, ich warte auf das Teil für mein eigenes Auto, und hoffe, der kommt nicht erst am Nachmittag, ich will nämlich das Saarbrücken-Projekt dann morgen umsetzen.