Das hatte ich vor kurzem in einer Sendung von ihm gesehen und habe mir das Rezept gleich ausgedruckt.
Im Prinzip habe ich mich fast genau ans Rezept gehalten, bloß musste ich Paprika verbrauchen und habe die gegen die Tomaten ausgetauscht, und außerdem vielleicht nur ein Achtel von der Ölmenge genommen :-)
Seine hat sicher besser geschmeckt, aber ich muss ja Kalorien sparen, nicht wahr.
Hier ist der LINK
Und hier meine Fotos zum Rezept - ich hab bloß am Ende vergessen, noch ein Foto mit dem Käse drüber zu machen - und meinem eigenen Ergebnis erteile ich Note 3
Ui, sieht das gut aus! Mit Aubergine hab ich schon lange nichts mehr gemacht. Ich war in letzter Zeit eher auf dem Wirsing und Kartoffel Trip :-D
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