Müsli mit Mango
(beide jetzt folgende Links funktionieren wieder nur für Angemeldete)
als warme Mahlzeit Mediterraner Nudel-Bohnen-Topf
in diesem sind außer Gemüse weiße Bohnen (liebe ich) und Kritharaki (auch) - das sind griechische Nudeln in Reisform, sehr lecker!
prima Einpfannengericht! Allerdings hab ich einen Fehler gemacht...ich hatte keinen Sellerie und darum TK-grüne-Bohnen genommen, aaaber, die sind in der Pfanne nicht weich geworden - ich hab sie beim Essen aussortiert :-)
trotzdem war es mehr als genug zum Sattwerden! Note 2
Avocado-Schinken-Aufstrich
+ 1 Ciabatta-Brötchen (60 Gramm) dazu - und ich habe etwas Bammel vor diesem Rezept, denn da isst man Hüttenkäse pikant angemacht, und den kenne ich aus der Jugendzeit bloß süß mit Obstkompott, das ist mir ganz seltsam, so als ob ich eine salzige Schwarzwälder-Kirsch essen sollte, aber ich will mich tapfer dranwagen! Und werde berichten;
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tja, was soll ich sagen? Heute ist wohl der Tag der Koch-Flops, erst die steinharten grünen Bohnen, und nun schneide ich die Avocado an, fühlte sich von außen genau richtig an, und war innen brauner Matsch...
nach kurzer Überlegung hab ich dann einen Rest Schmelzkäse genommen und unter den schon geschnippelten Apfel und den Schinken getan, aufs Brötchen gepackt, gut essbar
und den Hüttenkäse hab ich dann nun doch süß gegessen :-) mit einem Klecks Marmelade
Hüttenkäse in süß?! Das klingt für meine Ohren jetzt auch irgendwie komisch. Und so ne Avocado hab ich leider auch schon gehabt. Keine Ahnung was mit denen passiert ist.
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