Neuanfang auf die harte Tour :-)

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Spontaner Entschluss am Wochenende: ich meld mich nochmal an, zu einem kleinen Sonderangebot über 2 Monate, wenn es klappt, gut, wenn nicht, ist nicht viel verloren.

Ich habe mir eine Liste gemacht, welche Vorräte ich habe, und danach die beiden ersten Tage geplant.

(habe die Kartoffeln vergessen, Nudeln und sonstige Trockenvorräte hab ich nicht extra notiert)

Warum? Weil ich erst mal sehen will, ob ich "rein komme" ins Programm, ohne dass ich vorher großartig Lebensmittel einkaufe, was ganz schön ins Geld gehen kann, ich sag nur Lachs & Co...

Die "harte Tour" entsteht nun dadurch, dass bei meinen Vorräten viele Kohlehydratsachen dabei sind, die aber mächtig zu Buche schlagen und ich so eher nur Minimengen zur Verfügung hatte.

Trotzdem: ich werfe jetzt nicht meine Packungen Knäckebrot weg und auch nicht den schon angebrochenen Brathering oder den Rest Pürree.

Und so habe ich über das Tagebuch den ersten Tag, also heutigen Montag, genau entlang meiner eh vorhandenen Lebensmittel geplant und dafür überhaupt nichts zusätzlich einkaufen müssen.

Es ist jetzt 21 Uhr und ich wundere mich, wie gut ich durch den ersten Tag gekommen bin, hilfreich war allerdings, dass im Büro die Hölle los war und ich über viele Stunden einen eventuellen Hunger übergehen konnte und bloß Tee getrunken hab.

Mein Essen heute war:

Frühstück: 3 Knäcke plus 20 g Butter (viel zu viel gewesen! hab nur etwa 7 g benötigt) und Marmelade

Mittag: ein Rest Pürree sowie ein Rest Brathering

dazwischen ein Stück Obstkuchen (Biskuitteig), selbstgemacht, Rest vom Samstag

Abends: Baked Beans mit Spiegeleiern - komplette 4 (!) Eier kommen da dran, davon habe ich nicht mal die Hälfte geschafft, wärme ich mir morgen auf

als Snack 2 Birne und 2 Nektarinen

Übrigens sehen diese Baked Beans auf dem Rezeptfoto wunderschön aus, jedes Ei in seinem Nest, so hübsch ist es mir nicht gelungen, war aber sättigend und hat gut geschmeckt

 Ausgaben heute: 0 Euro