Heute hab ich mal richtig viel Essen auf dem Plan, leider muss das Sauerkraut verbraucht werden (ich werfe nur im allernötigsten Notfall was weg, Bock hab ich aber nicht drauf...), aber sonst lauter Sachen, auf die ich scharf bin (aber vielleicht ist die Kraut-Hack-Kombi von dem Rezepttipp auf der Packungsrückseite ja doch lecker...abwarten)
Also heute gibt's:
- ONO, 1/4 als Minifrühstück, Rest fürs Büro
- Melone-Schafskäse-Salat, Büro
- spätes "Mittagessen" Sauerkraut-Hackfleisch
- abends 2 Mini-Tortillas nach Art von Flammkuchen belegt
- Obst als Snack
Anlässlich des Riesen-ONO und dem Melonensalat fielen mir meine schöne Mitnehmglasgefäße wieder ein, eigentlich unpraktisch, da bleischwer, aber schöner als Plastikboxen anzuschauen:
Nachdem ich eine Stunde zuhause war, packte mich noch der Bewegungsehrgeiz und ich fuhr zum Weiher, vorher auf Maps geprüft: eine Runde sind 1,7 km und ich ging 4 Runden, also 6,8 km und damit ich aufrunden kann, lief ich noch zum Skaterplatz und zurück. Damit bin ich jetzt irgendwie happy.
An dem Weiher geht es sich viel besser als im Park, zum einen halt "weiche" Wege, zum anderen Waldstille (bis auf die obligatorische Gruppe lärmender arabischer Jünglinge...) und vor allem auch gut 80 % im Schatten von Bäumen, sehr angenehm. Da ich erst um 18.30 losging, fing es doch langsam an zu dämmern, ich hätte vielleicht noch eine 5. Runde gepackt, aber im Dunkeln am Waldrand, nee dann doch nicht.
bei der 1. Runde:
und fast gleiche Stelle bei der letzten Runde
Nun noch die beiden anderen Mahlzeiten von heute, die beide prima waren, vor allem dieses hier, hm!!!
Nach einem Tipp aus der community zubereitet - 2 kleine Tortillafladen in einer Pfanne erst von der einen Seite etwas rösten, zuvor habe ich eine Zwiebel fettfrei geröstet und anschließend mit etwas Wasser in der Pfanne weich gegart, dann der Belag für die "Flammküchlein":
3 Esslöffel Magerjoghurt 0,1% mit Salz und Pfeffer gewürzt, auf die geröstete Seite gestrichen, 20 gramm Parmesan insgesamt darübergestreut, dann die Zwiebeln, fertig rösten
20 Gramm = 2 Scheiben Bacon habe ich auf einer Spezial-Baconplatte in der Mikrowelle geröstet, da fließt dann auch das überschüssige Fett weg, und so auf die Küchlein verteilt, Mann war das lecker!!!!
Das muss ich morgen gerade nochmal so machen!
Und das Hack mit dem Sauerkraut, das war auch gutschmeckend, hätte ich nicht gedacht und meine Portion komplett vertilgt, was in der Pfanne ist ist aber für 2 Tage
Es blieben 100 gr Hack übrig, die habe ich gebraten in der kleinen Pfanne daneben für "Pizzaflädchen mit Bolognese", gibt's dann auch die Tage!
Noch was zum Schluss:
ich hatte letzte Woche schon eine Hose an ins Büro, die ich noch nie tragen konnte, machte auch kein Problem mit dem vielen Sitzen, heute abend will ich die anziehen für die Weiherrunde: knalleng! unerträglich! Saß wie Wurstpelle und musste wieder runter - unglaublich, ich fass es nicht!
Ich kann unmöglich zugenommen haben, weiß der Geier wie das kommt, naja, am Wochenende wird die Waage Aufklärung bringen

Vielleicht hattest du Wassereilagerungen, dass die Hose plötzlich nicht mehr passte. Anders kann ich mir das fast nicht erklären. Denn selbst wenn du zugenommen hättest - was ich mir fast nicht denken kann - dann bestimmt nich so viel, dass eine passende Hose plötzlich zur Wurstpelle mutiert.
AntwortenLöschenDeine Gerichte sehen wieder mal alle sehr lecker aus :-) Diese "Mini-Flammkuchen" aus Tortillas wollte ich schon ewig mal machen und hab es immer noch nicht geschafft...
Gestern bin ich auch das erste Mal seit einer Woche wieder um den See gelaufen :-)