Leute - schon Tag 16 vorbei, wo ich exakt im Plan bin, das tut mir echt gut! Warum geht das nicht immer...na, weil wir nur Menschen sind - aber momentan bin ich gerade "vom Ehrgeiz zerfressen" 😎
Ich wollte noch nachfügen, was ich am Sonntag 13.10. gegessen hab, das war dieser Salat für auf der Wanderung (Nudeln 50 g trocken, Mais, Erbsen und Kidneybohnen, angemacht in meiner Lieblingssauce Balance-Mayo, Gurkenwasser, Salz, Pfeffer), gefuttert in einer Waldhütte
abends dann den Rest vom Kürbis in einer selbstgemachten Marinade ziehen lassen und ab in den Backofen *schmelz lecker*
die Marinade hab ich angelehnt an das Marinade-Rezept vom Chili-Honig-Chicken gemacht aus Sojasauce, Honig, Salz-Pfeffer, Chilisauce süß-sauer, Zitronensaft, Öl
was hatte ich denn gestern? Ah ja, den zweiten Teil obigen Salates über Tag, Pomelo, Skyr mit Haferflocken sowie abends einfach Knäckebrot mit Frischkäse, weil ich zu faul war...und eine Portion Nicecream, diesmal mit Honig
Heute nun, 15.10., mache ich wieder intensiven Resteverbrauch:
TK-Gemüse (fettloses) mit 30 g Doppelrahmfrischkäse quasi als Sauce und schon fertig gebratene, aufgetaute Hähnchenwürfel aus Eigenproduktion als warmes Abendessen (die Fächer leeren sich), und zum Mitnehmen einen Salat aus dem restlichen Mais, den restlichen Kidneybohnen und abgetropften und abgetupften Ölsardinen, ich hoffe, das müffelt nicht zu sehr im Büro..
Das klingt alles prima. Super, dass du weiterhin im Plan bist. Und ja, der Mensch ist keine Maschine. Einzelne (oder in meinem Fall länger dauernde) Rückfälle wird es daher immer geben.
AntwortenLöschenIch hoffe auch für deine Kollegen, dass der Fisch nicht zu intensiv duftet. Ich kann mich da an unsere Busfahrten nach der Schule erinnern, wo wir gerne den ganzen Bus mit Fischbrötchen-Duft parfümiert haben - zum Leidwesen unserer Mitfahrer :-D