Kilo-Statistik - und: Marmorkuchen ohne Marmor....

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Wieder einmal ließ ich mich von der guten sydney69 anregen, diesmal aber nicht zu einem Nudelgericht, sondern zu einem Kuchen.

Sie hat dieses Rezept verwendet, aber die Glasur weggelassen, was ich auch gut fand.

Ich weiß nicht, wie viele Marmorkuchen (nach herkömmlichem Rezept) ich in meinem Leben schon gebacken habe, 100? 200? Oder noch mehr?

Jedenfalls ist mir so etwas Doofes wie heute noch nie passiert:

Da bin ich noch stolz auf meinen steifen, absturzsicheren Eischnee, der später unter den Teig gehoben werden soll, und zwar natürlich BEVOR man eine Teighälfte mit Kakao vermischt.

Hier sieht man, was ich stattdessen gemacht hatte: Heller Teig schon in der Form, dunkler schon am Einfärben, und dann steht da der Eischnee...

Nun bleibt nur noch: Teig wieder aus der Form schöpfen, und alles zusammenmischen und dann den Eischnee unterheben, denn getrennt krieg ich das ja nun nicht mehr hin, ich Dödel... 

Zwangsläufig muss ich jetzt allen Teig zusammentun und dann den Eischnee noch unterheben, mehr Kakao will ich wegen der dann anfallenden Zusatzkalorien nicht drantun, also sieht er mehr karamellfarben aus

Immerhin ging er bombig hoch! Ich musste zwar 15 Minuten länger backen als angegeben, aber was soll's.
Leute, zugegeben, er sieht zwar durch die falsche Färbung aus wie ein Kommissbrot, schmeckt aber echt wie Kuchen! Er ist nicht so süß wie sonstige Kuchen, aber durchaus noch süß genug, um ihn gut zu finden.

Als Linsenspalterin habe ich überlegt, wie ich es einrichten kann, dass ich wirklich immer nur 1/16 pro Tag davon esse, obwohl die Höhe ja so unterschiedlich ist, Lösung: Wiegen - ergab 635 gramm, ergo 40 gramm sind dann 1/16, und so säbele ich mir das dann scheibenweise runter.
Einge Stücke werde ich wohl einfrieren!

Ah noch was! Ich hab die Glasur weggelassen.


Dann habe ich heute früh - ich bin ja bis 24.12. noch angemeldet - nach dem (vorzeitigen) Wiegen (eigentlich erst Montag fällig) mal nachgerechnet: am 4.10. bin ich wieder voll eingestiegen, nachdem ich merkte, ich hab die Disziplin wieder, habe ich ab Anfang November auch wieder blog geschrieben, und das Fazit des Genau-an-den-Plan-Haltens könnte ich zwar als Screenshot aus meiner Onlineübersicht einstellen, aber ich weiß nicht, ob ich damit nicht Copyright-Rechte verletze und schreibe es lieber von Hand auf - nebenbei bemerkt: ich hab zu 95% lecker gegessen, keinen Hunger gehabt und keine Attacken, mit Ausnahme der einen Testwoche, und fühl mich sehr wohl damit.

Also lange Vorrede, hier die Fakten:

Ah nee, doch noch ne 2. Vorrede: ich hab den blog ja umgetauft in "letzter Versuch", weil ich da, wo ich jetzt bin, 2015/16 schon mal war, und mir vorgenommen habe, entweder zieh ich es jetzt durch und halte es auch (vor allem!), oder ich finde mich für meine letzten Lebensjahre (wenn ich von meiner Mutter ausgehe, wären es noch schmale 3, wenn ich von meinem Vater ausgehe noch fast 20) mit Übergewicht ab, dann soll es eben so sein. Punktum. Aber der feste Wille ist da, eine "schlanke Alte" zu werden. Wäre ja auch besser für das Pflegepersonal 😎 (so weit denk ich schon manchmal...)

So, jetzt aber wirklich, in Kilos:

Start 4.10.17 (ich hab öfter mal "zwischengewogen", die Neugier halt...)


11.10.17 minus  0,9
13.10.17 minus 1,2 (Summe bis da 2,1)
16.10.17 minus 0,3 (Summe bis da 2,4)
19.10.17 minus 1,1 (Summe bis da 3,5)
25.10.17 minus 0,9 (Summe bis da 4,4)
08.11.17 minus 0,9 (Summe bis da 5,3)
14.11.17 minus 0,8 (Summe bis da 6,1)
20.11.17 minus 0,9 (Summe bis da 7,0)
28.11.17 minus 0,9 (Summe bis da 7,9)
02.12.17 minus 0,1 (Summe bis da 8,0) Testwoche
08.12.17 minus 1,7 (Summe bis da 9,7)

als frühere Bankerin werte ich auch gerne Statistiken aus und komme so für 65 Tage auf eine tägliche Abnahme von beachtlichen 149 Gramm, wöchentlich 1 Kilo und 45 Gramm 💪💪💪

Ich bin rundum (haha, Wortspiel...) zufrieden! 


Ich denke, ich muss mich jetzt aber auch seelisch auf geringere Abnahmen einstellen. Das mach ich dann mal *einstell*