Nie wieder Kürbiskuchen - gerne wieder Kürbisgratin und Rückkehr ins alte Programm

[Dieser Beitrag enthält Werbung durch Firmen- und Produktnennung sowie durch Links und Fotos, die ohne Auftrag, ohne Sponsoring, ohne Vergünstigung und ohne Bezahlung erfolgt]

Im Telegrammstil:

- der Kürbiskuchen war absolut äh-bäääh! 
- dagegen der Kürbisgratin eine Wonne
- die Mini-Abnahme von 100 gramm blieb

Der Kürbiskuchen gestern, so eine Enttäuschung! Er war gelungen, keine Frage, jemand schrieb darüber, er wäre wie eine Art Käsekuchen, und so war auch die Konsistenz, alles korrekt.
Aber der Geschmack! Nä!!! Ich konnte nicht mehr als 2 enttäuschte Bissen nehmen, dann hab ich mich so geekelt..brrr!

Der Kürbisgratin allerdings war wirklich richtig lecker und eine Freude zu essen - und auch reichlich zum Sattwerden.
(Anmerkung 2019: Rezept wurde offenbar mittlerweile überarbeitet)
Auf den Fotos, das ist die Menge für 2 Tage.
Ich habe allerdings Schwein gegen Pute ausgetauscht.

Rätsel gab mir allerdings die Verarbeitung des Kürbis auf: was will mir das im ersten Satz sagen? Backofen vorheizen, Öl in einen Topf, Kürbis dazu und garen. Wo? Ohne Flüssigkeit im Topf? Es ist keine aufgeführt im Rezept - und später heißt es dann, man solle den Kürbis ABGIESSEN. Was denn abgießen bitte ohne Flüssigkeit? Oder meinten die, man solle den Topf in den Ofen stellen?

Stirnrunzelnd entschied ich mich dafür, die Kürbisstücke ohne Flüssigkeitszugabe bei niedrigster Stufe wirklich nur mit dem TL Öl zu garen, es dauerte zwar 15 Minuten länger wie angegeben, funktionierte aber.
Übrig blieb etwa 1 Esslöffel Flüssigkeit, die er abgesondert hatte, das kann mit Abgießen eigentlich nicht gemeint sein - aber egal, es hat ja geklappt.

Ich freu mich schon auf die zweite Portion!

Käse drüber und schmatzen

So, Start in die neue Woche, die mit vielen unschönen Terminen gespickt ist (Gyn, Autoreparatur etc.), da kann es gut sein, dass ich öfter mal auf meine selbstgemachten TK-Vorräte zurückgreifen muss, aber das seh ich ja dann.

P.S: Falls noch jemanden interessiert, was aus den restlichen 200 gramm Putengeschnetzelten aus der Packung wurde, die hat sich mein schlanker Fritierfan wiefolgt zubereitet (nicht, dass jemand meint, ich hätte es hier einfach 😁 )

(Cornflakespanade)