Zusammengenudelter Nudelsalat aus Resten, Bratnudelwok und Auto wieder da!

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Was für eine Freude, mein Auto zurück zu haben! Und Glück dazu: als ich von der Werkstatt wegfuhr, es dunkelte schon leicht, fing es auch schön an zu regnen - und für morgen ist auch Regen angekündigt, da hätte ich es echt doof gehabt, ich bin so happy - wie hab ich nur meine Teenagerjahre mit Wohnen im Vorort und Schule und Ausbildung in der Stadt überlebt? 🙀
Man kannte es nicht anders, heute ist man verwöhnt, so ist es.

So, zum Essen:

Zu verbrauchen waren die ganzen Reste von Mais, Erbsen, Tortellini und Fagottini, alles punktegerecht abgemessen und gegart und daraus 2 Portionen Salat gemacht, als Sauce nahm ich eine meiner Lieblings-Standard-Salatsaucen, nämlich 4 TL Miracel Whip Balance, verrührt mit ca. 1-2 EL Gurkenwasser, aufgepeppt mit Salz und Pfeffer, gut verrührt, die schmeckt mir so gut und ist so ruckizucki gemacht!
Blick in meine Büro-Tupperdose:

Übrigens haben wir im Pausenraum seit gestern nun außer den Mikrowellen (die superkompliziert zu bedienen sind - ich hab so was noch nicht erlebt, privat hab ich sicher schon die 4. Mikro und nie Probleme gehabt, ist doch easy, denkt man, aber diese Dinger sind diffizil zu bedienen wie Raketenabschussbasen..), nun eigentlich wollte ich ja sagen, dass wir jetzt auch 2 Kochplatten haben! Ob mir das was bringt, weiß ich noch nicht, ich grüble noch darüber nach. Aber schon mal schön, dass es sie gibt.

Außerdem gab es heute abend die eine Portion von dem Bratnudelwok , der ja schon vorbereitet war, nur noch ein verquirltes Ei drüber und mmmmh! Echt: das wird mein Standardessen für den Verbrauch von Karotten, so wie es bei Lauch die Nudeln mit Frischkäsesauce sind!
Bratnudelwok: Note 1!

(Ich hab aber dieses Kochwasserzugießen gelassen, das gefiel mir nicht) 

Ich werde aber nach dieser nudellastigen Woche nun ein paar Rezepte nachkochen, in denen mal keine vorkommen - hab mir schon was ausgeguckt, muss noch planen und Listen schreiben - und morgen ist Freiiiitag!