Mein Silvester-Futterplan

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Ich beginne 2018 mit einer Abnahme von 300 Gramm, wie ich mir schon dachte: exakt auf Null, damit ich bloß nicht in die nächsttiefere Zehnerreihe komme...aber in einer Woche, da dürfte ich das geschafft haben.

Letztendlich hat sich doch entschieden, dass wir Silvester gemütlich zuhause bleiben, was mir essenstechnisch ganz recht ist, dann brauch ich nicht aufzupassen und habe mir für den Abend zusammengestellt, worauf ich derzeit gerade Lust habe. Der Tag sah daher wiefolgt aus:

Frühstück: Nudelmüsli mit 1/2 Khaki und einem bisschen Apfelrest von gestern
Mittag: bloß den zweiten Teil vom gestrigen Apfel-Schinken-Rosenkohl (da ich - für meine Begriffe - spät aufstand und auch sehr spät frühstückte, reicht mir das)

Abends dann: nochmal Hähnchenspieß mit Erdnusscreme, aber diesmal gleich 2 Spieße, und dazu, weil es so Spaß machte, nochmal Cheese Fries - davon aber nur die halbe Menge, weil ich noch auf gleich zwei Desserts scharf war, nämlich:
French Toast Rolls mit Zimtäpfeln
und Nice Cream Banane mit Cookie drin

Zum Frenchtoast gibt es keinen Link, sondern das hat jemand in kalorienfreundlich umgerechnet auf der Basis des Rezepts von https://mariashealthytreats.com/

So sieht das dann aus:

2 Scheiben Toast (ich berechnete und nahm mir Sandwichtoast, aber nur eine Scheibe)
1 Ei
1 EL Milch
etwas Süßstoff
1 TL Öl (insgesamt)
Äpfel
Sirup Vanille
Zimt

2 Scheiben Toast platt rollen, dann zusammenrollen und in dem Ei, das zuvor mit dem bisschen Milch und etwas Süße verquirlt wurde, wenden und dann auf niedriger Temperatur in einer mit wenigst Öl ausgepinselten Pfanne ausbacken. Äpfel in einer beschichteten Pfanne auch in wenigst Öl andünsten, bis sie die gewünschte Konsistenz haben. Etwas  Sirup darüber (light bekam ich nicht, aber dafür diese Minifläschchen mit 6 Geschmackssorten - schmecken mir aber doch irgendwie recht künstlich, Begeisterung gering) und natürlich ganz viel Zimt.

Und für die Nicecream habe ich neben dem üblichen Rezept noch so ein Stückchen Schoko-Brownie aus Kidneybohnen gefroren kleingehackt und drangetan - so ging das Jahr 2017 lecker zu Ende

Und wer Feuerwerksfotos mag: unten drunter gibts darüber noch einen extra Fotobeitrag von meinen eigenen Bildern