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Mittwoch, 3. August 2016

Maiskolben mit Kräuterdip: Wenn man in Eile kocht und sich noch wundert....

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.... ob der Schnittlauch denn nicht den Geschmack des Basilikums erschlagen wird....und später dann merkt: der Schnittlauch sollte an den Dip! Zum Basilikum sollte Petersilie!

Nun ja, Maiskolben mit Kräuterdip schmeckte trotzdem, aber nachdem ich meinen Fehler bemerkt hatte, hatte ich keine Lust mehr, den Dip anzurühren und hab einfach eine Portion 0,2%-Exquisa Kräuterfrischkäse dazugenommen, der im Übrigen erstaunlich gut schmeckt für seinen minimalen Fettgehalt.

Allerdings habe ich heute abend zum ersten Mal in all den Wochen HUNGER! Aber ich gebe dem nicht nach, wer sagte das mal, Hunger sei nur Hysterie des Körpers? Richtig, Joey Kelly, und ich weiß ja, dass ich mich morgen früh wieder auf mein leckeres Nudelmüsli stürzen darf.

Außerdem hab ich mal gehört - oder hab ich das bloß bei mir selbst festgestellt?: wenn man Hunger fühlt, nimmt man gerade ab. Also sei es drum!

Hier noch die Fotos vom teilmissglückten Maiskolben, den zweiten gibts morgen, aber dann mit korrekter Zubereitung


Die Kolben habe ich einem Rat auf Chefkoch.de folgend diesmal salzlos gekocht, und tatsächlich, nach 15 Minuten waren sie gar! Mach ich jetzt immer so!

Mein erstes nicht eingegangenes balkoneigenes Basilikum hat hierfür gespendet





2 Kommentare:

  1. Hmmm..das sieht auch nicht aus, als könnte man davon wirklich satt werden. :-)
    Ich muss mal sehen, wie ich mich hier verlinken kann. Lieben Gruß Andrea-Arabella

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  2. Also, von dem bisschen Mais wäre ich auch nicht satt geworden ;-)

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