Die dicke Knolle muss noch fertig verbraucht werden, darum nahm ich mir dieses Hähnchenbrust mit Erbsen-Sellerie-Pürree vor.
Da ich noch mehrere Seelachsfilets eingefroren hab, tauschte ich Fleisch gegen Fisch (gleiche Punktzahl) - berühmt ist das Essen jetzt nicht, aber wenigstens reichlich und zum Sattwerden. Allerdings gibt es leckerere Sellerie-Verbrauchs-Methoden, geplant hab ich noch paniertes Sellerieschnitzel, dann isser alle, der olle Sellerie.
Habe für 2 Tage gekocht, also halbe Rezeptmenge.
Ich werde dieses Jahr nur einmal einen Knollerensellerie kaufen - und das für mein Weihnachtsessen als Soßengrundlage. Nee, ich bin echt kein Sellerie-Freund. Obwohl es trotzdem wieder sehr lecker ausschaut.
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