Haushalten mit dem Edding + Curry-Lauch-Kuchen + vorletzer Wrap als Schoko-Banane-"Pizza"

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Rmmpfff - gerade stelle ich fest, dass mittlerweile das Verlinken der Rezepte wohl nicht mehr geht...schade, aber immerhin hab ich noch einen alten Link zu den aka-Seiten gefunden - dazu später mehr.

Zuerst wollte ich an diesem schönen Novembersonntag zeigen, was ich mir im Lauf der Jahre als für-mich-allein-Kochende angewöhnt habe, nachdem ich immer wieder mal vor z.B. vor einem angebrochenen Becher saure Sahne stand und grübelte: "Wann hatte ich denn da mal so ne kleine Menge rausgenommen? Letzte Woche oder noch länger her?". Da Geruchstests da nicht immer weiterhelfen, liegen seit langem mehrere Eddings in der Küchenschublade direkt neben dem Kühlschrank, und sobald ich irgendwas anbreche (außer Milch) notiere ich das Datum darauf - so hab ich dann auch den Überblick, was in Kürze weg muss.
Vielleicht macht das ja sowieso jeder und dann tut es mir leid, dass ich eure Zeit verbraucht habe, aber ich kenne 
in meinem Umkreis niemanden, der das macht, und da es so hilfreich ist, wollte ich es halt mal mitteilen.

Übrigens kauf ich nie wieder einen 8-Pack Wraps, da hab ich echt nicht aufgepasst...gestern abend noch einen gekillt (in süß, siehe weiter unten), nun noch einer und dann geschafft.

Nun zum Curry-Lauch-Kuchen, also bei mir funktionieren die Links zur aktuellen Seite nicht mehr, aber die Trick-aka-Links gehen wohl noch, daher stelle ich mal beide ein:

Neuer Link - bei mir mit Registrierungs-Aufforderung 

Alter Link mit identischem Rezept

Ich habe den schon öfter gemacht, z.B. im März dieses Jahr und im August letztes Jahr, und er gehört zu meinen Lieblingsrezepten.
Aber noch nie habe ich das Rezept gedrittelt, was angesichts von "1 Ei" etwas tricky ist - aber ich hatte mir ausgerechnet, wenn ich abends noch so einen Schokowrap essen will, nehme ich besser keine 2 Portionen, sondern nur 1,5. 
Das Ei habe ich einfach so gedrittelt, dass ich das Schüsselchen, in das ich es aufschlug, auf die Grammwaage stellte, dann anschließend es kräftig verquirlte und dann löffelweise die entsprechende Grammmenge (Wort mit 3 m!) weg nahm - ja manchmal ist man schon etwas irre...

Den "Kuchen" - ist ja eher Quiche-artig - habe ich als längliches Brett gemacht, weil ich dann die Drittelmenge besser abschätzen kann - und für Montag und Dienstag hab ich dann auch gleich was zum Mitnehmen und aufbacken.

Beim Mangochutney habe ich alle P....augen zugedrückt und etwas mehr genommen - der Kick vom Curry zum Chutney in der Masse ist einfach zu lecker ;-)

Nun die optisch nicht so dolle, aber lecker-süß-knusprige "Mini-Schoko-Banane-Fake-Pizza" (auf meinem eigenen Mist gewachsen)

20 g fettarmen Natur-Frischkäse (ich nahm den mit 2 g Fett pro 100 g von einem Discounter) mit etwas Süßstoff und ca. 1/2 TL Backkakao verrühren, auf den Wrap streichen
eine halbe Banane drüber schnibbeln
ich buk (haha! schönes altes Wort belebt!) ihn 12 Minuten bei 200 Grad - was knapp fast zuviel war, der Rand war schon echt heftig knusprig, aber mir war es durchaus recht so;

werde ich wohl heute abend wieder machen, für's Couching abends quasi als Dessert prima - dann sind alle 8 Wraps endlich verbraucht.

Die nächsten Tage plane ich gerade, es wird irgendwas mit Knollensellerie (ich hab so Bock auf Sellerie!!! Wäre es nicht altersmäßig ausgeschlossen, könnte ich mich fast für schwanger halten, wer hat schon Jieper nach Sellerie???), was mit Blumenkohl, mit Brokkoli oder so geben...